DẺ SƯỜN MS123 giá sỉ - giá bán buôn

Thịt dẻ sườn bò là phần thịt nằm ở gần giữa thân lưng con bò, sau phần thịt phi lê cổ bò, song song phía dưới phần bụng là thịt ba chỉ. Hiểu đơn giản, phần thịt dẻ sườn là phần thịt được xẻ ra từ xương sườn, pha lọc từ sườn trước của con bò. Đặc tính của dẻ sườn bò là thớ thịt chắc, từng thớ thịt vặn xoắn vào nhau nên giữ được độ ngọt đậm vị khi chế biến.

Dẻ sườn bò chứa nhiều dinh dưỡng, phải kể đến là nhiều protein cần thiết cho sự phát triển cơ bắp, tăng cường thể lực khi hoạt động nhiều. Dẻ sườn cũng chứa nhiều sắt giúp tái tạo hệ tuần hoàn, quan trọng với những người mới ốm dậy, phụ nữ mang thai hay người cần bổ sung máu. Ngoài ra, dẻ sườn bò cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể.

Tuy vậy, sẽ có một số người không nên ăn dẻ sườn bò cũng như thịt bò thường xuyên:

– Người bị bệnh mỡ máu hoặc tiền sử bị mỡ máu

– Người bị u xơ cổ tử cung: ăn nhiều thịt bò sẽ ảnh hưởng đến hoocmon estroge có thể làm tăng kích thước khối u

– Người bị bệnh sỏi thận: thịt bò vốn giàu protein sẽ làm lượng oxalate trong nước tiểu tăng, hình thành các hạt sỏi.

– Người bệnh gout: khi ăn quá nhiều thịt bò với hàm lượng đạm cao sẽ làm tăng acid uric.

– Người bệnh cao huyết áp, tiểu đường