#MUỐI_CÁ_LÁ_É
#Đặc_sản_JRai - Tây Nguyên 🧑🍳
Sự kết hợp từ những con cá nục khô, nướng bằng than củi làm cho từng thớ cá còn ngai ngái ám khói, tạo 1 mùi vị cực kì riêng biệt!
🫓 Nướng chín cá, gỡ thịt ra, rồi cho vào giã cùng lá é rừng.
Sau cùng cho thêm mì chính giã nhuyễn với ớt tươi xanh, giữ nguyên vẹn vị tươi ngon nhất của muối cá.
Muối cá lá É là món ăn quen thuộc, được người dân jrai trộn ăn cùng với cơm nóng.
Dùng giống như món muối mè, muối lạc ở ngoài miền xuôi vậy.
Đơn giản, mộc mạc mà bắt cơm tới lạ lùng.
Ăn một lần là quyến luyến mãi cái hương vị núi rừng jrai#muốicáláé #đặcsản #jrai #tâynguyên #mónănngon #đặcsảnKrongpa