𝐊HÔ CÁ SẶC ĐỒNG
Khô cá sặc đồng được chế biến từ con cá còn tươi sống, làm sạch, cắt đầu, cắt vây đuôi, ướp sơ ít muối và đem phơi khoảng 3 nắng gắt cho khô ráo hẳn.
Món này chiên lên ăn với cơm trắng ngon hết sẩy. Cá nhỏ xương mềm, chỉ cần chiên giòn lên là ăn luôn ạ
Ngon hơn khi chấm với mắm me hoặc nước chấm giấm đường