Đường lactose Hilmar là một loại đường tự nhiên được tạo thành từ lactose trong sữa. Nó được sản xuất bởi Hilmar Ingredients, một công ty Mỹ. Đường lactose Hilmar được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm để làm ngọt và cải thiện hương vị trong sản phẩm như sữa chua, kem, bánh kẹo và đồ uống.