– Axit citric dùng để hạ pH trong môi trường nước cung cấp cho nuôi trồng thủy sản (tôm cá). Giúp điều chỉnh pH ở ngưỡng thích hợp cho ao nuôi thủy sản.
– Axit citric cũng được coi là tác nhân làm sạch tốt về mặt môi trường và đóng vai trò của chất chống ôxi hóa.
– Là hóa chất xử lý nước giúp làm mềm nước: bằng sự tạo phức kim loại trong nước cứng, nó làm cho các chất tẩy rửa tạo bọt và làm việc tốt hơn.
– Ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm: xử dụng làm phụ gia cho rượu vang, kem,…
– Dùng trong công nghệ sinh học và công nghiệp dược phẩm để làm sạch ống dẫn thay vì phải dùng acid nitric…